Barbe-Nicole Ponsardin provavelmente seria uma desconhecida
francesa de beleza questionável se não tivesse ficado viúva precocemente.
Casada com um comerciante audacioso por arranjo econômico dos pais, como era
comum na França do século XVIII, Barbe-Nicole herdou o sobrenome do marido:
Clicquot. Até hoje, a viúva Clicquot é um dos principais nomes do champagne, a
bebida dos reis.